<返信> ねこたにさんより・・・
試験が恋しくなったらセンター試験を受けて下さい。
たぶん誰で受けられると思う。
すごいダイズは液体豆腐って感じ。でも本来豆乳ってそんなような気が
します。
最近の牛乳っぽい豆乳は豆乳の豆乳たるアイデンティティ不足のような
気もします。
そんなソウルのない豆乳で作ったソイラテはほぼ普通のラテでいまいち
味覚的にソイラテである必然性が感じられないわけです。
というわけで、ブレンディのオリゴ糖入り抵糖(ドンキで一番安かっ
た)と紀文の無調整豆乳(職場ちかくのコンビニにこんな物しか無い)
をまぜると、カラメルフレーバーの強く、そこそこ豆腐フレーバーも感
じられるカフェラテっぽくない飲み物になりました。 |
>> DATE :: 2005/07/20 Wed
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