<返信> れもん・まろん・めろんさんより・・・
まなび〜 にょきすく〜
とってもおいしそうなスパですね。(笑)
わたしくもハマグリとミツバのスパをよく作ります。
とってもあっさりしていておいしいので、是非作ってみてくださいね。
作り方:
1.ハマグリを茹でて濃い目のおすまし汁を作ります。
2.フライパンで生姜、ニンニク(お好み)を軽く炒める。
3.アルデンテに茹でたスパと長ネギを投入。
4.塩、コショウで軽く味付け
5.ハマグリの茹で汁を半分いれて煮込む。
6.ハマグリ、ミツバ、をいれてなじませる。
7.最後に味を整え、万能ネギを散らして出来上がりです。
※出来上がりのスパに半分残していた茹で汁(塩入り)を入れても◎
※ハマグリは口が開いたらすぐ別のお皿に分けておいてくださいね。 |
>> DATE :: 2004/07/05 Mon
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